Исключительно мягкую и шелковистую пряжу производят из шерсти ангорских коз. Когда-то разведением этих животных занимались только в Турции, и в то время запрещалось вывозить коз за пределы этой страны. Тех, кому удавалось нарушить запрет, ждало разочарование — козы не приживались в другом климате.